노브랜드 메밀소바 성분표, 조리법, 맛 평가

 

평소에 메밀소바를 좋아해서 노브랜드 메밀소바를 먹어봤습니다. 

 

제품 구성 

노브랜드 메밀소바는 면, 소스, 건더기 수프로 구성되어 있습니다.

노브랜드 메밀소바 구성 오른쪽부터 면, 건더기스프, 소스

 

 

조리법

• 소스 : 찬물 90ml와 소스, 건더기 스프를 넣고 섞어주세요.
• 면 삶기 : 면을 끓은 물에 2분30초정도 끓여 찬물로 헹궈 주세요.
• 소스에 면을 적셔 먹으면 됩니다.

저는 그냥 귀찮아서 소스랑 면이랑 섞어서 먹었습니다. 

 

조리법 자세하게

1. 끓는 물에 면을 넣습니다.

노브랜드 메밀소바 끓이기

 

2. 40~50초 후 저으면 면이 풀립니다. 총 2분 30초 정도 끓입니다.

노브랜드 메밀소바 끓이면서 저어주기

 

3. 찬물로 헹굽니다.

노브랜드 메밀소바 찬물로 헹궈주기

 

 

4. 소스와 건더기 스프, 물을 90ml 넣고 소스를 만든 후 면과 함께 먹습니다.

노브랜드 메밀소바 완성

 

성분표

성분표는 아래와 같습니다. 그냥 식품첨가물이 상당히 많이 들어간것을 볼 수 있습니다. 이 중 피로인산나트륨, 일간산에스트테르, 5'리보뉴클레오티드이 나트륨 등은 좋지 않은 식품첨가물로 아이들에게 먹이는 것은 추천하지 않습니다.

 

 

변전 성분, 미감 에스유, 일간산 에스테르, 카멜라 색소, 면류 첨가 알칼리제, 탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨, 산도조절제, 가쓰오 진액 분말, L-글루탐산나트륨, 콩 발효 맛내기, 다시마 진액, 미림, 5'-리보뉴클레오티드이 나트륨, 아로 맥스-P, 호박산이 나트륨, 효소처리 스테비아, 겨자 향

 

 

평가

일단 맛은 일반 라면과는 다르게 생면을 사용하기 때문에 조금 더 식당에서 먹는 맛과 비슷합니다. 조리법 방법은 매우 간단합니다. 시중에 판매하는 비빔면 정도 수준이라고 생각하면 됩니다. 하지만 성분표가 조금 아쉽습니다. 무가 있다면 무를 갈아서 넣으면 조금 더 시원한 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

노브랜드 메밀소바 무를 갈아 넣은 이미지